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Angebote
Exquisite Delikatessen für
anspruchsvolle Geniesser
Bei Alfred von Escher finden Sie erlesene Spezialitäten für wahre Geniesser. Unser Sortiment umfasst ausschliesslich Produkte von höchster Qualität – von feinstem Wild über exklusives französisches Geflügel bis hin zu edlen Trüffeln und erstklassigem Fleisch. Wir setzen auf herausragenden Geschmack, nachhaltige Herkunft und handverlesene Lieferanten. Ob für die gehobene Gastronomie oder für anspruchsvolle Hobbyköche – unsere Auswahl bietet das Beste für jeden, der Qualität schätzt. Lassen Sie sich von unseren exquisiten Angeboten inspirieren und erleben Sie Genuss auf höchstem Niveau.
Qualität und Tradition
Französisches Geflügel
Frankreich steht seit Jahrhunderten für herausragende Geflügelqualität, geprägt von traditioneller Aufzucht und erstklassigen Zuchtlinien. Bei Alfred von Escher bieten wir Ihnen eine exklusive Auswahl an französischem Geflügel – von Label Rouge Huhn über Bresse-Geflügel bis hin zu zartem Perlhuhn. Unsere Produzenten setzen auf artgerechte Haltung, natürliche Fütterung und langsames Wachstum, was sich in Geschmack und Textur deutlich widerspiegelt. Entdecken Sie die feine, aromatische Qualität französischen Geflügels und erleben Sie Genuss auf höchstem Niveau.
Natürlich, aromatisch, unvergleichlich
Fleisch & Wild
Ob zartes Rind, saftiges Schwein oder edles Wild – bei uns steht Qualität an erster Stelle. Wir legen grossen Wert auf sorgfältig ausgewähltes Fleisch aus verantwortungsvoller Herkunft. Während der Wildsaison verwöhnen wir Sie zudem mit regionalem Wildbret, das in unserer Küche mit viel Erfahrung und Hingabe zubereitet wird. Entdecken Sie unsere vielfältigen Fleischgerichte – ehrlich, authentisch und voller Geschmack.
Die edelste Versuchung der Natur
Trüffel
Trüffel sind das Sinnbild für Luxus und kulinarische Raffinesse. Bei Alfred von Escher finden Sie erlesene weisse und schwarze Trüffel aus den besten Anbaugebieten Frankreichs und Italiens. Ihr intensives Aroma und ihr unverwechselbarer Geschmack verleihen jedem Gericht eine besondere Note – ob hauchdünn gehobelt über Pasta, in feiner Sauce oder als edle Zutat für exquisite Kreationen. Frische, Qualität und Herkunft stehen bei uns an erster Stelle, damit Sie das Beste aus der Welt der Trüffel geniessen können. Lassen Sie sich von diesem seltenen Naturjuwel verführen.
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Produktliste Grosskunden
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Wir beraten Sie gerne!
Wir stehen Ihnen gerne zur Seite! Falls Sie ein spezielles Produkt suchen oder eine persönliche Beratung wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Unser Team hilft Ihnen mit Fachwissen und Leidenschaft weiter, um genau das Richtige für Ihre kulinarischen Ansprüche zu finden. Schreiben Sie uns eine Nachricht oder rufen Sie uns an – wir freuen uns auf Ihre Anfrage!