Beschreibung
Essigersatz der exklusiven Art. Reiner Traubensaft aus grünen Trauben (Riesling-Sylvaner). Es wird weder eine alkoholische Gärung noch eine Essiggärung durchgeführt. Mit seiner feinen Säure eignet er sich speziell für eine Vinaigrette, zum Marinieren von Fisch oder zur Zubereitung einer feinen, leichten Salatsauce.
